A Bayonne, depuis 1962
Les bonnes recettes de Maritxu - Marc Hauvette
9,90 €
TTC
Recettes basques typiques : ttor (soupe de poisson), piperade au jambon de Bayonne, chipirons à l'encre, merlu koskera, truites de Banca, thon à la luzienne, poulet à la basquaise, axoa d'Espelette, salmis de palombes, gâteau basque, mamia, crème brûlée, etc. Chaque recette accompagnée d'une photo.
Broché. 77 pages 2008. Envoi soigné et rapide.
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Recettes basques typiques : ttor (soupe de poisson), piperade au jambon de Bayonne, chipirons à l'encre, merlu koskera, truites de Banca, thon à la luzienne, poulet à la basquaise, axoa d'Espelette, salmis de palombes, gâteau basque, mamia, crème brûlée, etc. Chaque recette accompagnée d'une photo.