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Les desserts de mon enfance - Gaston Lenôtre
39,00 €
TTC
Promenade savoureuse à travers les régions de France : Ile-de-France (avec Saint-Honoré, biscuit parisien, millefeuille, etc), Picardie, Artois, Champagne (avec macarons, gaufres, cramique, etc), Normandie (avec douillons, cochelin, mirlitons, etc), Bretagne, Charente (avec crêpes, tourteau, far, etc), Sologne, Anjou, Savoie, Corse, etc.
238 pages. 2006. Avec toutes les techniques pour réaliser les recettes.
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Promenade savoureuse à travers les régions de France : Ile-de-France (avec Saint-Honoré, biscuit parisien, millefeuille, etc), Picardie, Artois, Champagne (avec macarons, gaufres, cramique, etc), Normandie (avec douillons, cochelin, mirlitons, etc), Bretagne, Charente (avec crêpes, tourteau, far, etc), Sologne, Anjou, Savoie, Corse, etc.